Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_© Iryna Mylinska/Getty Images
Osez les fruits dans vos soupes avec ce potage aux bananes, cari et lait de coco, relevé de gingembre et d'une touche de piment de Cayenne.
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Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_© Iryna Mylinska/Getty Images
Ingrédients
- 1 oignon , coupé en dés
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1/4 c. à thé (1,5 ml) de piment de Cayenne
- 1 c. à thé (5 ml) de curry
- 1 (796 ml) conserve de tomates en dés
- 1 tasse (250 ml) de lait de coco
- 8 tasses (2 l) de bouillon de légumes (sans gluten au besoin)
- 2 bananes bien mûres, coupées en tranches
- Sel
- Poivre