Recettes

Soupe à la salade César

Portions

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Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, haché
  • 2 ail, pressées
  • 6 bacon, divisées
  • 1 grosse pomme de terre , pelée, coupée en cubes
  • 4 tasses de bouillon de poulet (maison ou du commerce)
  • 1 1/2 tasses de pois congelés
  • 1 grosse salade romaine (feuilles extérieures retirées), finement émincée
  • Crème sure (pour le service)
  • Croûtons rustique à l'ail (pour le service)
  • Copeaux de parmesan (pour le service)

Préparation