Recettes

Soufflés au citron et compote de mûres

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de mûres
  • 2 c. à soupe (30  ml) de miel
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'eau de rose
  • 2/3 tasse (160 ml) de jus de citron
  • 1 citron, zeste
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
  • 4 oeufs, séparés
  • sucre glace pour saupoudrer

Préparation