Recettes

Sole croûtée aux noix

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/4 tasse (60 ml) de farine de blé entier
  • 1 sel
  • Poivre noir moulu
  • 2 paprika fumé
  • 2 oeufs
  • 4 filets de sole (environ 4 oz. ou 120 g. chacun)
  • 1/4 tasse (60 ml) d'arachides, moulues
  • 1/4 tasse (60 ml) de noisettes, moulues
  • 1/4 tasse (60 ml) de pistaches, moulues
  • 1 citron, tranché

Préparation