| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 810 | 20 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 4 citrons
- 4 limes
- Eau pétillante
- Glaçons
Préparation
Pour obtenir LA limonade parfaite, le secret est dans le sucre : celui-ci doit être complètement dissout. Ainsi, rien de tel que d’avoir un sirop citron-lime à portée de main en tout temps.
Dans une casserole, mélangez 2 tasses de sucre, 1 tasse d’eau, les zestes de 2 citrons et de 2 limes. Brassez, portez à ébullition, et retirez immédiatement du feu. Ajoutez alors le jus de 4 citrons et de 4 limes. Passez au tamis, et laissez refroidir avant de transférer dans une bouteille et de conserver au frigo.
Pour servir : dans un grand verre avec de la glace, mélangez 1 part de sirop pour 3 parts d’eau pétillante ou d’eau plate. Si vous avez plus de 18 ans et qu’il est passé 18 h, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de rhum brun, brassez, et tamisez les lumières. Bonne soirée!
