Recettes

Shakshuka

Des œufs cuits doucement dans de la sauce tomate avec du feta grillé… un déjeuner facile à préparer, à manger avec de la baguette ou du pain pita.

Portions

36

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive (un peu plus pour servir)
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1 poivron rouge, finement haché
  • 4 gousses d'ail, finement hachées
  • 1 jalapeno, finement haché
  • 1 c. à thé de cumin
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 tomates en dés (28 oz)
  • 6 gros oeufs
  • 3 oz de feta
  • 1 c. à thé de za'atar (facultatif)
  • Persil haché pour servir

Préparation