Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 450 g de tofu ferme
- 1 carotte
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile de canola
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
- 1 châtaignes d'eau entières, égouttées
- 6 shiitakes, émincés
- 80 ml (1/3 tasse) de noix de cajou
- Quelques feuilles de coriandre (facultatif)
- 250 ml (1 tasse) de jus d'orange
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- Sel et poivre, au goût