Sauté de tofu à l'orange et cajous

Name: Sauté de tofu à l'orange et cajous
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g de tofu ferme; 1 carotte; 45 ml (3 c. à soupe) d'huile de canola; 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché; 1 châtaignes d'eau entières, égouttées; 6 shiitakes, émincés; 80 ml (1/3 tasse) de noix de cajou; Quelques feuilles de coriandre (facultatif); 250 ml (1 tasse) de jus d'orange; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; Sel et poivre, au goût

Par : Pratico achat

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

6 min

Repos

Ingrédients

450 g de tofu ferme
1 carotte
45 ml (3 c. à soupe) d'huile de canola
10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
1 châtaignes d'eau entières, égouttées
6 shiitakes, émincés
80 ml (1/3 tasse) de noix de cajou
Quelques feuilles de coriandre (facultatif)
250 ml (1 tasse) de jus d'orange
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Sel et poivre, au goût