Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 100 g de mini carottes
- 100 g de chou-fleur
- 100 g de brocoli ferme
- 100 g de poivron rouge
- 100 g de courgette jaune
- 2 c. à soupe de gros sel
- 2 c. à soupe d'huile de pépin de raisin
- 1 c. à thé d'huile de sésame
- 4-5 c. à soupe de noix de cajou
- 2 c. à soupe d'huile de pépin de raisin
- 1 oignon jaune, finement haché
- 75 ml de vin blanc
- 150 ml de bouillon de poulet
- 2 c. à thé de curry
- 125 ml de crème à cuisson 15 %
- sel et poivre