| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 15 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 nouilles instantanées (de type Mr. Noodles, Thaï Kitchen ou Ramen) de 85 g chacun
- 10 ml de poudre de cari
- 10 ml de fécule de maïs
- 375 ml de bouillon de poulet ou de légumes
- 15 ml d'huile de canola
- 1 poivron rouge (émincé)
- 20 pois mange-tout (coupés en deux)
- 20 à 25 crevettes moyennes (31/40) (crues et décortiquées)
- 250 ml d'ananas (coupé en morceaux)
- Graines de sésame au goût
Préparation
Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la sauce.
Cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage (réserver le sachet d'assaisonnements inclus dans l'emballage pour une autre utilisation). Égoutter les nouilles.
Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Faire sauter les légumes et les crevettes de 2 à 3 minutes.
Ajouter l'ananas et la sauce. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute en remuant.
Répartir les nouilles dans les assiettes et garnir du sauté de crevettes. Saupoudrer de graines de sésame.
