| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 2/3 tasse de sauce Teriyaki VH®
- 2 oignons verts hachés
- 1 c. à thé de gingembre frais râpé
- Coriandre hachée
- Sel et poivre au goût
- 2 saumon avec peau ((375 g))
Préparation
Préchauffer le four à 425 °F.
Dans un plat peu profond avec couvercle, combiner la sauce pour teriyaki VH®, le jus de lime, les oignons verts, le gingembre, la coriandre, une pincée de sel et de poivre.
Placer les 2 morceaux de saumon dans le mélange teriyaki, puis bien les enrober du mélange et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
En réservant la marinade, transférer les morceaux de saumon sur un plateau allant au four recouverte de papier parchemin, côté peau vers le bas, puis garnir de la marinade.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes et/ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit, au goût.
Servir le saumon teriyaki avec des légumes cuits à la vapeur ou sautés.
