Recettes

Saumon érable-balsamique rôti au four

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile de noisettes
  • 10 ml (2 c. à thé) de pesto aux tomates séchées
  • 10 ml (2 c. à thé) de thym frais, haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais, haché
  • Sel et poivre du moulin
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 4 filets de saumon de 180 g chacun
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique

Préparation