Recettes

Saumon en croûte d’amandes

Voici une idée pour cuisiner le poisson simple et rapide, mais totalement délicieuse pour les soirs de semaine.

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 tasses d'haricots verts
  • 4 saumon , (environ 120 g chacun)
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de basilic, séché
  • 1/2 tasse d'amandes , concassées
  • Persil plat, haché
  • beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Jus de citron, (facultatif)

Préparation