Saucisses et chou kale

Name: Saucisses et chou kale
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 de bacon fumé, haché (ou 6 tranches régulières hachées); 4-6 saucisses au choix (italienne, Toulouse, piquante, douce, allemande, etc.), coupées en rondelles; 1 c. à soupe (15 ml) d'huile; 1 tasse (250 ml) de jus de pomme; 4 pommes de terre jaunes, tranchées en rondelles (environ 1 cm); 1 de chou kale, lavé, paré et émincé grossièrement; Sel et poivre

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

30 min

Repos

Ingrédients

1 de bacon fumé, haché (ou 6 tranches régulières hachées)
4-6 saucisses au choix (italienne, Toulouse, piquante, douce, allemande, etc.), coupées en rondelles
1 c. à soupe (15 ml) d'huile
1 tasse (250 ml) de jus de pomme
4 pommes de terre jaunes, tranchées en rondelles (environ 1 cm)
1 de chou kale, lavé, paré et émincé grossièrement
Sel et poivre