Recettes

Sauce thaïlandaise

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 piment rouge fort
  • 3 c. à soupe de poireaux, hachées
  • 1 c. à soupe de coriandre , hachée
  • 1 c. à soupe d'ail, haché
  • 2 c. à thé de sucre ou sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de Nuoc-mâm
  • 125 ml de bouillon de poulet
  • 2 c. à thé de fécule de maïs diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide

Préparation