Recettes

Sauce spaghetti maison

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 2 oignons, hachés
  • 1 carotte, hachée
  • 2 céleri, hachées
  • 500 g (1 lb) de boeuf haché maigre
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 1 thym
  • 1 romarin
  • 1 feuille de laurier
  • 750 ml (3 tasses) de tomates broyées
  • 4 tomates, coupées en dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
  • Sel et poivre, au goût

Préparation