Recettes

Sauce Rancheros

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 tomates pelées, épépinées, concassées
  • 1 jalapeño avec ou sans pépin
  • 1 c. à soupe d'ail , haché
  • 1/2 oignon petit
  • 1 thym
  • 1/2 c. à thé de sel de mer
  • 2 branches de coriandre
  • 2 c. à soupe de coriandre , haché finement au couteau pour présentation

Préparation