Sauce aux tomates et basilic

Ingrédients

• 2 boîtes de tomates en dés avec le jus
• 1 petite canne de pâte de tomate
• 1/2 tasse d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 grosse poignée de basilic
• Sel

Préparation

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans un chaudron.
2. Couper l’ail finement et incorporer à l’huile chaude. 
3. Ajouter les feuilles de basilic et remuer 2 minutes.
4. Ajouter les deux cannes de tomate et la pâte de tomate.
5. Baisser le feu et faire mijoter 2 heures.
6. Saler au goût.