Recettes

Sauce aux boulettes

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 pain à sandwich
  • 80 ml (3 oz) de yogourt nature
  • 15 ml (1 c. à soupe) de lait
  • 1 oeuf
  • 225 g (1/2 lb) de boeuf haché maigre
  • 225 g (1/2 lb) de chair à saucisse italienne
  • 1 muscade
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • Poivre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile
  • 1 l (4 tasses) de sauce à la viande ou sauce tomate

Préparation