Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Des sandwichs parfaits pour les personnes amatrices de porc effiloché!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Ingrédients
- 4 pains à hamburger
- 4 c. à soupe de moutarde de dijon, ou de meaux
- 1 tasse de roquette
- 6 à 8 tasses de champignons king oyster
- 1 c. à soupe d'huile végétale, à cuisson au choix
- 1/4 tasse de levure alimentaire
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de pâte de tomate
- 1 c. à soupe de sauce soya, ou tamari
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé de moutarde de dijon
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1/2 c. à thé de sambal oelek
- 1/2 c. à thé de cumin moulu
- 1/2 c. à thé de poudre de chili
- 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
- Sel et poivre, au goût