Recettes

Sandwich aux oeufs, pour la gastronome en vous!

Lèsoli

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 4 pancetta (bacon rond italien)
  • 80 ml (1/3 tasse) de fromage ricotta allégé en sodium et en gras
  • 80 ml (1/3 tasse) de basilic frais, haché finement
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmesan, fraîchement râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron
  • poivre
  • 4 petits pains aux olives (de type ciabatta)
  • 250 ml (1 tasse) de feuilles de roquette miniatures

Préparation