Salsa à l'ananas et tomate

Ingrédients

• 1 petite boîte d'ananas (en dés)
• 1 oignon rouge moyen (coupé en cubes)
• 3 tomates (coupées en cubes)
• 1 bouquet de coriandre fraîche (hachée)
• 1 c. à thé de piments Jalapeños (hachés)
• Le jus de 3 limes
• 1 c. à soupe de thym séché
• 2 c. à soupe de sel de mer
• 1 grand sac de croustilles de maïs nature (Tostitos)

Préparation

1. Déposer tous les ingrédients dans une passoire au dessus d'un grand bol.
2. Ajouter le sel et laisser reposer environ 1 heure afin de retirer l'excédent de liquide.
3. Verser le mélange de salsa dans un bol avant de servir.
4. Servir avec des croustilles de maïs.