| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 15 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 15 ml de jus de citron
- 30 ml de moutarde de Dijon
- 15 ml de ketchup
- 85 ml de sirop d'érable
- 60 ml d'huile d'olive
- 30 ml de ciboulette (hachée)
- 3 poires
- 1/2 citron
- 1 bébés épinards de 142 g
- 15 fraises
- 250 ml de bleuets
- 125 ml de pacanes (rôties)
- Sel et poivre au goût
Préparation
Préparer la vinaigrette en fouettant tous les ingrédients ensemble. Réserver.
Couper les poires en quartiers.
Déposer dans un grand bol et arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Ajouter le reste des ingrédients et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement.
