| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 4 pains pita (grillés)
- 1 jus de citron
- 1 petit concombre anglais (pelé et coupé en petits cubes)
- 12 tiges de ciboulettes (hachées)
- 1/2 poivron vert (épépiné et coupé en cubes)
- 4 tomates (concassées)
- 2 c. à soupe d'ail (haché)
- 1 c. à soupe de persil plat (ciselé)
- 1 c. à soupe de coriandre fraiche (ciselée)
- 120 ml d'huile d'olive première pression à froid
- sel et poivre
Préparation
Mettre les pains pita à griller au four, les couper en petits morceaux et les mettre dans un saladier. Arroser avec le jus de citron et remuer. Laisser 5 minutes.
Mettre tous les autres ingrédients dans un autre saladier. Les remuer doucement, puis ajouter le pain et le citron et enfin mélanger.
