Salade de pâtes saumon, citron et hummus

Ingrédients

• 1 tasse de pâtes alimentaires courtes enrichies en fibres, au choix
• 1 boite de saumon en conserve
• 1 tasse de tomates raisins, coupées en deux
• 1 tasse de radis tranchés finement
• 2 tasse de feuilles de radis
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à soupe d'origan frais haché
• 1 c. à soupe de zeste de citron
• 1/3 tasse de hummus classique maison ou du commerce
• Poivre, au goût

Préparation

1. Faire cuire les pâtes selon les indications du fabriquant. 
2. Pendant ce temps, mélanger les autres ingrédients dans un grand bol et assaisonner au goût. 
3. Ajouter les pâtes à la salade et servir.