Salade de patates douces
Salade de patates douces Découvrez notre recette de salade de patates douces avec noix de Grenoble et ciboulette.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
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Ingrédients
- 1/2 kg de patates douces coupées en cube
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote française, coupée en lanières, frite
- 1/2 tasse de noix de Grenoble
- Ciboulette fraiche
- Un filet de jus de lime
- Une bonne pincée de sel + poivre
Préparation
- Faire bouillir les pommes de terres mais pas jusqu'à cuisson complète. Couper en cubes et faire sauter dans la poêle 3 minutes avec les échalotes
- Intégrer tous les autres ingrédients et mélanger doucement
