Recettes

Salade de chou asiatique

Une salade de chou un peu différente et surtout délicieuse qui accompagnera parfaitement tes BBQ.

Portions

4 à 6

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2-3 tasses de chou vert, râpé
  • 2-3 tasses de chou rouge, râpé
  • 1 carotte, pelée
  • 1 concombre libanais, pelé
  • 1 poivron rouge, en fines lanières
  • 1 tasse d'edamames, écossés
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse d'arachides
  • 1/4 tasse d'huile neutre , (par exemple de tournesol)
  • 2 c. à thé d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à thé de sauce soya
  • 1/2 c. à thé de poudre d'ail
  • 2 c. à soupe de poudre de beurre d'arachide, (ou beurre d'arachide régulier)
  • Sriracha ou sambal oelek, au goût

Préparation

Conservation

Se conserve Au réfrigérateur