Une belle salade sucrée-salée qui met en vedette le savoureux cantaloup!
Portions
4-6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 3 tasses de cantaloup, coupé en cubes
- 1 1/2 tasses de concombre, coupé en cubes
- 1 tasse de grains de maïs, cuits (congelés, en conserve ou frais)
- 1/2 tasse d'oignon vert, émincé
- 1/4 tasse de menthe , ciselée
- 150 g de fromage feta, coupé en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1/2 c. à thé de sambal oelek
- Sel et poivre