Recettes

Salade de calmars croustillants

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/4 tasse (65 ml) de farine
  • 1/4 tasse (65 ml) de fécule de maïs
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de paprika fumé
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel d'ail
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel d'oignon
  • 1 tasse (250 ml) de calmars
  • 1 botte de cresson, effeuillée
  • 10 tomates cerises, coupées en deux
  • Sel et poivre, au goût
  • Jus de 1/2 lime
  • 1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de paprika fumé
  • Sel et poivre, au goût
  • Jus et zeste de 1/2 lime

Préparation