Recettes

Salade d'endives, pommes, noix de pin et fromage bleu

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 8 endives
  • 100 g de fromage bleu
  • 2 pommes , coupées en quartiers
  • 3 c. à soupe de noix de pin grillées
  • 3 c. à soupe de canneberges séchées
  • 3 c. à soupe d'abricots , séchés, coupés en dés
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre de pomme
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 échalotes françaises , hachées finement
  • 2 gousses d'ail , hachées finement
  • Sel et poivre , au goût

Préparation