Salade au poulet épicé

Name: Salade au poulet épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4-6 tasses de verdure (laitue, kale, mesclun…); 2 c. à soupe de , d’huile d’olive, divisée; 1 c. à soupe de sriracha; 1/2 c. à thé de poudre d’ail; 1/2 c. à thé de poudre de chipotle; 1/2 tasse de carottes râpées; 2 c. à soupe de pignons de pin; 3 c. à soupe de yogourt nature, de yogourt végétal (j’ai utilisé le yogourt à base d’avoine de la marque Riviera)

Par : Marie-Ève Laforte

Une salade repas juste assez relevée et débordante de saveur!

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

4-6 tasses de verdure (laitue, kale, mesclun…)
2 c. à soupe de , d’huile d’olive, divisée
1 c. à soupe de sriracha
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1/2 c. à thé de poudre de chipotle
1/2 tasse de carottes râpées
2 c. à soupe de pignons de pin
3 c. à soupe de yogourt nature, de yogourt végétal (j’ai utilisé le yogourt à base d’avoine de la marque Riviera)