Salade asiatique de poivron et mangue

Name: Salade asiatique de poivron et mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile de sésame; 2 oignons verts , hachés; 2 poivrons rouges , coupées en lanières; 1 poivron jaune, coupées en lanières; 1 mangue ferme, coupée en lanières; 1 c. à thé de vinaigre de riz; Sel; Poivre

Par : Alexandra Leduc

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Portions

Préparation

10 min

Cuisson

6 min

Repos

Ingrédients

2 c. à soupe d'huile de sésame
2 oignons verts , hachés
2 poivrons rouges , coupées en lanières
1 poivron jaune, coupées en lanières
1 mangue ferme, coupée en lanières
1 c. à thé de vinaigre de riz
Sel
Poivre

Préparation

Dans une poêle à feu vif, faire chauffer 1 c. à soupe d'huile de sésame et faire revenir les oignons verts 30 secondes.","

Ajouter les poivrons et faire griller en brassant régulièrement pendant 5 minutes.","

Retirer du feu.","

Dans un bol, mélanger 1 c. à soupe d'huile de sésame, le vinaigre de riz, sel et poivre.","

Dans un grand bol, bien mélanger les poivrons, la mangue et la vinaigrette.","

Servir."]}