Recettes

Sabayon aux agrumes faible en gras

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 2 jaunes d'œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • Quelques Grand Marnier ou autre liqueur , (facultatif)
  • 2 oranges , en suprêmes
  • 1 orange sanguine , en suprêmes
  • 1 pamplemousse rose , en suprêmes

Préparation