Recettes

Rôti de dinde farci aux dattes, raisins et canneberges

Portions

4

Préparation

_

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 1 Poitrine de dinde (entre 800 g et 1 kg)
  • 200 g de Dinde hachée
  • 2 c. à soupe de Confiture d'abricot
  • 2 c. à soupe de Canneberges séchées
  • 2 c. à soupe de Raisins secs
  • 5 Dattes séchées
  • 2 c. à soupe de Pacanes
  • 1/2 c. à thé de Cannelle
  • 1 Oeuf entier
  • 1/2 c. à thé de Cumin en poudre
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe de Concentré liquide de poulet
  • 2 c. à soupe de Confiture d'abricots

Préparation