Recettes

Rôti d'agneau au romarin

Portions

10

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 romarin , avec six petits brins séparés de la branche
  • 6 gousses d'ail, coupées en deux
  • 1 oignon moyen, tranché
  • Rôti d'agneau désossé de 2 kg (4 lb)
  • 2 c. à soupe (30 ml) de bouillon de poulet liquideBovril® de Knorr®, divisé
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de vin rouge
  • 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
  • Poivre noir, au goût

Préparation