Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 450 à 500 g (1 lb) de pommes de terres, bien lavées ou pelés (2 grosses russet ou 4 moyennes Yukon gold)
  • 1 oeuf
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 2 c. à soupe (30 ml) de farine
  • 2 tasses (500 ml) de fromage, râpé
  • 2 tasses (500 ml) d'épinards, hachés
  • 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) d'huile
  • 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de beurre

Préparation