| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 5 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 1 tasse de riz
- 1 1/2 tasse d'eau
- 1 sel
- 1 cannelle
- 1 clou de girofle
- 4 cardamome (incisées)
- 1 tasse de riz
- 1 1/2 tasse d'eau
- 1 sel
- 3 gingembre frais
- 1 orange (zestée)
Préparation
Mettre le riz, l'eau et le sel dans une casserole.
Ajouter les épices ou le gingembre et le zeste d'orange, selon la recette choisie.
Porter à ébullition, puis baisser le feu au minimum et laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Remuer et retirer les épices avant de servir.
