Recettes

Riz mexicain et crevettes épicées

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 200 g de riz blanc à grains longs
  • 2 piments forts, hachés
  • 2 oignons, hachés
  • 2 ail, hachées
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de cumin
  • 2 c. à soupe de coriandre, hachée
  • 400 g de crevettes , décortiquées
  • 250 g de champignons, émincés
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 4 c. à soupe d'huile végétale
  • Sel, poivre

Préparation