Un beau repas coloré pour se réconforter!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 oignon jaune, émincé finement
- 2 ail, émincées finement
- 1 c. à soupe d'huile végétale, à cuisson
- 1 tasse de riz arborio
- 3 1/2 tasses d'eau, bouillante
- 1 c. à soupe d'herbes salées, maison ou du commerce
- 1 tasse de betterave cuite, râpée
- 3/4 tasse de cheddar, râpé
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de sambal oelek
- Poivre
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1 oignon rouge, émincé
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé de sel