Relish maison

Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 6 concombres, ou 2-3 gros
- 1 oignon
- 1 c. à thé (5 ml) de gros sel
- 1 tasse (250 ml) de sucre blanc
- 1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau
- 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
- 1 c. à thé (5 ml) de gingembre en poudre
- 1 c. à thé (5 ml) de graines de moutarde