Recettes

Relish maison

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Portions

2 pots de 500 ml

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 6 concombres (Kirby ou libanais)
  • 1 oignon
  • 1 c. à thé (5 ml) de gros sel
  • 1 tasse (250 ml) de sucre blanc
  • 1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
  • 1 c. à thé (5 ml) de gingembre en poudre
  • 1 c. à thé (5 ml) de graines de moutarde

Préparation