Recettes

Ragoût de pois chiches

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 ail, hachées
  • 1/2 oignon, haché
  • 1 c. à thé de gingembre, râpé
  • 1 c. à thé de cumin, moulu
  • 1/2 poivron rouge, en dés
  • 1/3 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de coulis de tomate
  • 1 pois chiche, égouttée, rincée
  • Crème sûre
  • Quelques coriandre
  • Sel et poivre du moulin

Préparation