Portions
6-8
Préparation
Cuisson
Repos
_
© Stanislav Ostranitsa/Getty Images
Cette quiche sans croûte (frittata) cétogène se prépare à la mijoteuse pour un déjeuner rapide et protéiné.
À lire aussi :
Portions
6-8
Préparation
Cuisson
Repos
_
© Stanislav Ostranitsa/Getty Images
Ingrédients
- 8 oeufs
- 2 tasses (500 ml) de lait ou crème légère, ou un mélange des deux
- 2 tasses (500 ml) de bébés épinards, déchiquetés en morceaux
- 2 tasses (500 ml) de champignons, émincés
- 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage suisse ou Gruyère, râpé
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 4 tranches de bacon (facultatif)
- Fines herbes, ciboulette fraiche, persil frais, au goût
- Sel, poivre