Purée de carottes, rutabagas, brocolis et fromage

Name: Purée de carottes, rutabagas, brocolis et fromage
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de carottes, en tronçons; 750 ml (3 tasses) de rutabagas, en cubes; 3 gousses d'ail, écrasées; 750 ml (3 tasses) de bouquet de brocolis; 3 c. à soupe de beurre; 6 c. à soupe de parmesan, frais râpé; Sel et poivre du moulin

Par : Louis-François Marcotte

Une merveilleuse façon de faire manger des navets aux enfants... c'est sucré. Surtout ne pas trop piler, c'est meilleur quand il reste encore des petits morceaux.

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de carottes, en tronçons
750 ml (3 tasses) de rutabagas, en cubes
3 gousses d'ail, écrasées
750 ml (3 tasses) de bouquet de brocolis
3 c. à soupe de beurre
6 c. à soupe de parmesan, frais râpé
Sel et poivre du moulin