Recettes

Purée de carottes, rutabagas, brocolis et fromage

Une merveilleuse façon de faire manger des navets aux enfants... c'est sucré. Surtout ne pas trop piler, c'est meilleur quand il reste encore des petits morceaux.

Portions

6

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de carottes, en tronçons
  • 750 ml (3  tasses) de rutabagas, en cubes
  • 3 gousses d'ail, écrasées
  • 750 ml (3 tasses) de bouquet de brocolis
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 6 c. à soupe de parmesan, frais râpé
  • Sel et poivre du moulin

Préparation