Pudding aux bleuets

Name: Pudding aux bleuets
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs; 1 (4 à 5 tasses) bleuets surgelés; 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron; 1 tasse (250 ml) de babeurre (ou 1/2 tasse de lait + 1/2 tasse de yogourt); 1 oeuf; 1 c. à soupe (15 ml) de rhum (facultatif); 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage; 3/4 tasse (180 ml) de sucre; 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de poudre à pâte; 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel; 1 muscade; 5 c. à soupe (80 ml) de beurre, fondu

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

15 min

Repos

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
1 (4 à 5 tasses) bleuets surgelés
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
1 tasse (250 ml) de babeurre (ou 1/2 tasse de lait + 1/2 tasse de yogourt)
1 oeuf
1 c. à soupe (15 ml) de rhum (facultatif)
1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
3/4 tasse (180 ml) de sucre
1/2 c. à soupe (7,5 ml) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
1 muscade
5 c. à soupe (80 ml) de beurre, fondu