Recettes

Poulet popcorn

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 pain blanc de grains entiers frais (de type Smart)
  • 2 c. à thé de paprika doux
  • 1/4 c. à thé de poivre de cayenne
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 2 tasses de flocons de riz grillé
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1/2 tasse de farine multi-céréales
  • 3 poitrines de poulet, désossées, sans la peau
  • Huile d'olive en vaporisateur

Préparation