Pour un poulet croustillant à souhait, il faut penser à faire tremper le poulet dans du babeurre.
Portions
4 à 6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 12 pilons de poulet
- 2 tasses de babeurre
- 1 c. à thé de gros sel
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à soupe de persil séché
- 1 c. à soupe de paprika
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de Sel
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- Huile de canola ou huile d'arachide, pour la friture