Recettes

Poulet aux noix de cajou et bok choy

Un plat simple, mais goûteux. La douceur du poulet en sauce se combine bien au bok choy qu'on devrait cuisiner plus souvent.

Portions

4-6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse de bouillon de poulet ou eau
  • 3 c. à soupe de fécule de maïs, divisées
  • 3 c. à soupe de sauce soya
  • 3 c. à soupe de sauce hoisin
  • 6 gousses d'ail, hachées
  • 8 hauts de cuisses de poulet, sans peau et désossé, coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 4 bébés bok choy, coupés en quatre
  • 5 oignons verts, parties blanches et vertes séparées
  • 1 tasse de noix de cajou , crues ou rôties

Préparation