Portions
6
Préparation
_Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile
- 750 g d'hauts de cuisses de poulet, parés et tranchés
- 1 poivron rouge, tranché en lanières
- 4 oignons verts, hachés
- 1 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 1/2 c. à thé de gingembre frais, haché
- 1/2 fromage à la crème
- 1 tasse de lait de coco
- 1 c. à thé de beurre d'arachides crémeux
- 3 kéfir
- 5 à 8 basilic frais, hachées
- 1/4 arachides ou de pignons grillés
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche en garniture
- Riz au jasmin
- Pain naan grillé à l'huile d'olive et gros sel coupé en triangles