Recettes

Poulet à la thaï, sauce aux arachides

PortionsPréparationCuissonRepos
420 min0 min-

Ingrédients

  • 12 pilons de poulet (la peau enlevée)
  • 1 lait de coco non sucré de 400 ml
  • 125 ml de beurre d'arachide croquant
  • 60 ml de sauce soya
  • 30 ml de jus de lime
  • 15 ml de gingembre (haché)
  • 10 ml d'ail (haché)
  • 5 ml de pâte de cari rouge
  • 1 oignon (haché)
  • Sel au goût

Préparation

  1. Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides.

  2. Versez la moitié de cette préparation dans la mijoteuse.

  3. Ajoutez les pilons de poulet et versez le reste de la sauce.

  4. Couvrez et faites cuire de cinq à six heures à faible intensité.