Recette vide-frigo: pouding au pain salé Essayez cette recette simple de pouding au pain et légumes, pour les soupers pressés où vous avez seulement du pain dans l'armoire.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
10 min
45 min
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Ingrédients
2 tasse de pain (coupé en petits dés)
1 tasse de raisins secs
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs
2 tasse de lait (chaud)
1/2 c. à thé de cannelle
Préparation
Placer, dans un plat beurré allant au four, le pain, les raisins, recouvrir de la cassonade et placer quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Réservez les blancs.
Battre les jaunes d'oeuf et la cannelle au lait chaud et verser sur le pain.
Laisser reposer 30 minutes.
Monter les blancs d'oeufs en neige et étendre sur le pain.
