Recettes

Potage froid de petits pois à la menthe

Une délicieuse façon d'apprêter les petits pois!

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 3 c. à soupe de beurre
  • 4 oignons vert, ciselés
  • 1 lb de petits pois frais (ou congelés)
  • 2 menthe fraîche, (feuilles seulement)
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de lait
  • sel et poivre
  • sucre
  • Crème 35%

Préparation